Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTICCIO CON ZUCCHINE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulite i friggitelli, apriteli e togliete i semini. Pulite anche i fiori di zucca, togliendo il pistillo. Tagliate tutti e due a fettine. Preparate il rag facendo brasare una piccola cipolla con olio evo e poca acqua. Aggiungete i petti tagliati sottilmente a coltello, i friggitelli, i fiori e rosolate il tutto. Sfumate con il vino e portate a cottura tenendo la fiamma bassa ed aggiungendo del brodo vegetale all'occorrenza. Spolverizzate con l'insaporitore per carni in umido. Spegnete il fuoco e mettete anche le noci tritate. A parte avrete tagliato le zucchine a...
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