Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata Alla Valdostana", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Su una spianatoia setacciate300 g di farina a fontana, fate un incavo al centro e inserite il burro precedentemente fuso in un pentolino, il tuorlo d'uovo, un uovo intero ed un pizzico di sale. Lavorate la farina fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico, formate una palla e lasciatela riposare,avvolta in un tovagliolo o nella pellicola trasparente, per almeno 30 minuti. Nel frattempo accendete il forno a 180 e tagliate a dadini la fontina, in una ciotola sbattetele 2 uova rimaste con un pizzico di sale e una macinata di pepe, aggiungete il vino, il...
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