Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche con le orecchie", scopri come si prepara.
...impastando, il liquido con il lievito Quando l'impasto si sta incordando aggiungere il pizzico di sale e continuare ad impastare Sempre impastando aggiungere il burro Continuare ad impastare energicamente per una ventina di minuti Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e mettere a lievitare per 2h in forno spento e con luce accesa Riprendere l'impasto e formare palline di 50g che saranno la faccia e palline di 15g che formeranno le orecchie Disporle distanziate su leccarda foderata di carta forno e riporre nel forno per un'altra ora e...
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