Pasta Primavera Casa Milo con asparagi fagiolini e maggiorana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Primavera Casa Milo con asparagi fagiolini e maggiorana", scopri come si prepara.

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Pasta Primavera Casa Milo con asparagi fagiolini e maggiorana

Nunzia Bellomo - Food Blogger

Ingredienti
  • asparagi
  • fagiolini
  • maggiorana
  • olio
  • patate
  • pepe
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...lavati sotto l'acqua corrente e averli tamponati con un panno asciutto, spuntateli Formate dei piccoli mazzetti e tagliateli in 3 o 4 parti. Procedete con gli asparagi, quindi eliminate la parte legnosa pi dura, recuperate le cimette e poi tagliate la restante parte a rondelle piuttosto sottili. Pelate la patata, la lavate bene e la tagliate prima a met e poi a tocchetti. In un tegame scaldate l'olio con lo scalogno affettato. Aggiungete la patata a tocchetti, i fagiolini e gli asparagi. Fate rosolare il tutto per qualche minuto sempre mescolando e poi aggiungete 3-4 di mestoli di...

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