Risotto cacio pepe e gamberi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cacio pepe e gamberi", scopri come si prepara.

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Risotto cacio pepe e gamberi

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Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • gamberi
  • olio
  • pepe
  • pepe nero in grani
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g riso Carnaroli 2 l brodo vegetale 200 g pecorino romano 16 gamberi ( crudi, molto freschi ) 1 / 2 cipolla q.b. pepe nero in grani ( da macinare sul momento ) q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale Passaggi Preparare un brodo di verdure e tenerlo caldo. Fare un leggero soffritto con...

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★★★★★ 4.5/5 per 1 voto
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