Polpette tonno e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette tonno e patate", scopri come si prepara.

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Polpette tonno e patate

La mia cucina senza lattosio

Ingredienti
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • patate
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • tonno
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e farle bollire in poca acqua per 15 min. In un contenitore schiacciare le patate, aggiungere il tonno, l'uovo, il formaggio, il prezzemolo ed il sale ed amalgamare il tutto fino a che il composto non diventa modellabile con le mani (se necessario aggiungere a poco a poco del pan grattato). Frullare le fette biscottate in un mixer ed unire ai 4 cucchiai di pan grattato Con le mani umide modellare il composto formando delle polpette ed avvolgerle con la panatura. Preriscaldare la friggitrice ad...

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