Ricetta, ingredienti e consigli per "Risoni di lenticchie alla borragine", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavare bene le foglie di borragine , metterle nella casseruola dove poi andranno cotti i risoni e farle cuocere per circa dieci minuti, dovranno comunque risultare tenere. Appena la borragine risulta tenera , unire i risoni di lenticchie e cuocere per circa 8 minuti, per una cottura al dente. Nel frattempo tagliare a cubetti piccoli il formaggio e tritare grossolanamente le noci. Tagliare a velo la cipolla e farla imbiondire con un pochino di olio. Aggiungere le noci e il formaggio. Sgocciolare i risoni e aggiungerli al condimenti con qualche cucchiaio di...
vai alla ricetta completa