Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa Di Ceci Al Rosmarino", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Mettete a bagno i ceci in acqua fredda per almeno 12 ore (meglio la sera prima). Scolateli, sciacquateli e versateli in una pentola con lo spicchio d'aglio spellato. Ricoprite il tutto con acqua fredda, unite una presa di sale, chiudete la pentola con il coperchio e portate a bollore. Abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere i ceci per circa 2 ore o fino a quando risulteranno teneri ma croccanti. Quando i ceci saranno pronti spegnete il fuoco ed eliminate con un cucchiaio la schiuma e le pellicine che si saranno formate in superficie. In una...
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