Ingredienti per Crostata zuppa inglese alla frutta
- alchermes
- biscotti savoiardi
- cedro
- frutta fresca
- panna
- pasta frolla
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata zuppa inglese alla frutta
Questo piatto si gusta preferibilmente in occasione di feste e ricorrenze, ma è altrettanto adatto ad un dolce pomeridiano
* Tritare finemente la buccia di cedro.
* Inzuppate i biscotti savoiardi nel alchermes.
* Mescolate la panna con lo zucchero e le uova.
* Disporre un primo strato di savoiardi in fondo a una tortiera.
* Spolverizzare con un velo di zucchero a velo e aggiungere uno strato di frutta fresca.
* Coprire con una parte della crema al cedro e ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
* Sigillare i bordi con la pasta frolla e cuocere in forno preriscaldato a 180°C.
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