Zuppa di rutabaga, Borlotti e ditalini integrali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di rutabaga, Borlotti e ditalini integrali", scopri come si prepara.
Zuppa di rutabaga, Borlotti e ditalini integrali
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- pasta tipo ditalini
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Pulire e tagliare a dadini rutabaga.
Cuocere borlotti in pentola a pressione precedentemente ammmollati.
Tenere da parte.
In una casseruola versare olio, aggiungere cipolla tritata, rutabaga, aglio e rosolare dolcemente.
Spolverare con paprika dolce, rosolare ancora brevemente, aggiungere crauti, borlotti cotti, timo, sale e acqua.
Cuocere una ventina di minuti.
Verso la fine della cottura aggiungere i ditalini e cuocere per 8 minuti.
La zuppa diventa bella densa.
Insaporire con Tamari e spolverare con prezzemolo fresco.
Zuppa di rutabaga, Borlotti e ditalini integrali Zuppa di rutabaga, Borlotti e ditalini integrali Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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