Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cavolo nero e castagne", scopri come si prepara.
...preparato per voi un risotto tipicamente autunnale, con il cavolo nero, le castagne e i funghi raccolti personalmente in montagna qualche mese fa, e poi congelati. Quello che vi propongo un primo piatto adatto al periodo delle feste, perch dai sapori molto particolari. L'abbinamento del gusto deciso e sapido del cavolo nero, con quello dolce e farinoso delle castagne, arricchito dal profumo avvolgente dei funghi. Questo un risotto cremoso e morbido, insolito al palato, che stupir i vostri commensali e vi far fare bella figura in tavola. Perch non provarlo uno dei prossimi...
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