Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZOCCHERI ricetta", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
...procedimento da seguire per preparare in casa la pasta e per i pi pigri come me vi spiegher l tipico condimento che sta alla base di questo magnifico piatto invernale. Per chi non lo sapesse la ricetta dei pizzoccheri regolata da un disciplinare di produzione, quello dell''Accademia del Pizzocchero' di Teglio, che custodisce la ricetta originale. Sempre in base al disciplinare i pizzoccheri nascono per essere conditi con verza, patate e formaggio, che deve essere Caseira o Latteria ma non il Bitto (anch'esso tipico di queste zone), formaggio grana grattugiato e per finire...
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