Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette pere e cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Procedete con la preparazione della pasta, mescolate la farina con lo zucchero ed il sale. Aggiungete il burro a pezzetti, sabbiate il tutto, quindi aggiungete l'acqua ed uniformate l'impasto. Formate un panetto, avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero per 30 minuti. Riprendete l'impasto stendetelo sulla carta forno dando una forma tonda dello spessore di circa 3 mm. Tagliate a fette le pere, io ho lasciato la buccia per un effetto cromatico. Stendete un velo di confettura sul disco di pasta, sgretolate qualche biscotto, adagiate le fette di pera....
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