Ricetta, ingredienti e consigli per "CRESPELLE AGLI ASPARAGI E ZAFFERANO", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare le crespelle agli asparagi e zafferano per prima cosa lavate e mondate gli asparagi eliminando la parte coriacea del gambo con un pelapatate. Cuocete a vapore gli asparagi (in alternativa potete lessarli in acqua salata). Mentre gli asparagi cuociono preparate l'impasto delle crespelle. In una terrina sbattete con una frusta il latte con le uova, unite poi la farina setacciata, il burro fuso e un pizzico di sale. Sbattete bene fino a quando l'impasto non diventer omogeneo e senza grumi. Coprite la bacinella con della pellicola per alimenti e...
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