Ricetta, ingredienti e consigli per "Saccottini sfogliati all’olio con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
...iniziamo ad impastare finendo l'operazione su di un piano infarinato fino ad ottenere una bella palla liscia e morbida. Ritrasferiamo l'impasto di nuovo nella ciotola , copriamolo con della pellicola e mettiamolo in un luogo riparato a lievitare. Lasciamolo cos fino al raddoppio'non abbiate fretta'potrebbero servire anche 4/5 ore. Una volta pronto rovesciamo l'impasto sul piano, lavoriamolo appena e dividiamolo in 6 panetti. Stendiamo ogni panetto a rettangolo e sovrapponiamo l'uno all'altro spennellando la base di quello prima con l'olio prima di sovrapporre...
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