Ricetta, ingredienti e consigli per "Latte di mandorla", scopri come si prepara.
...procedimento : mettete le mandorle in una ciotola capiente ben pulita e copritele con 800 ml d'acqua, lasciate in ammollo per 24 ore. Tritate le mandorle insieme all'acqua usando un frullatore, tritate per circa 2-3 minuti al massimo, usando un colino a maglie strette o un panno di lino (io ho messo il panno sul colino che ho poi poggiato direttamente su una caraffa in vetro) filtrate il composto che avete frullato e schiacciate bene le mandorle aiutandovi con un cucchiaio. Potete semplificare ulteriormente questo passaggio usando delle sacche come queste....
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