Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino con funghi trifolati", scopri come si prepara.
...Preparazione In un tegame antiaderente versate 2 cucchiai di olio e il misto per soffritto , fate rosolare dolcemente e aggiungete lo spezzatino di carne Quando sar ben rosolato, sfumate con vino bianco secco ,quindi aggiungete un paio di mestoli di acqua o di brodo vegetale , salate e lasciate cuocere finch la carne risulter tenera ai rebbi della forchetta A met cottura , versate 1/ 2 cucchiai di polpa di pomodoro. Nel frattempo in una padella , fate dorare l' aglio finemente tritato , aggiungete i funghi affettati , tanto prezzemolo tritato e un pizzico di sale e pepe...
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