spezzatino di pollo ai peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "spezzatino di pollo ai peperoni", scopri come si prepara.
spezzatino di pollo ai peperoni
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Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- petto di pollo
Ricetta
PREPARAZIONE Prendete i peperoni lavateli, tagliateli a met e puliteli dai filamenti e dai semi.
Tagliateli a pezzi e metteteli nel bicchiere del robot e azionate la rotella alla velocit minima e riduceteli a pezzetti piccolissimi.
Prendete i petti di pollo puliteli dal grasso in eccesso, togliete l'ossicino centrale e tagliateli in cubi non troppo piccoli.
Tritate finemente lo spicchio di aglio e mettetelo in una casseruola con un filo di olio.
Fatelo imbiondire quindi aggiungete i cubi di petto di pollo e rosolateli da tutte le parti.
Quando lo spezzatino e ben rosolato da tutte le parti, aggiungete la crema di peperoni e fate andare fino a quando non sar pronto.
Aggiustate di sale e servite caldo.
Pubblicato in Secondi secondi carne Tags: aglio olio EVO peperone giallo peperone rosso petto di pollo sale
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