Zucchine ripiene al sugo

Zucchine ripiene al sugo

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

• carne macinata
• manzo
• mortadella
• noce moscata
• olio
• parmigiano
• passata di pomodoro
• pepe
• sale
• salsicce
• scalogno
• sugo
• uova
• vino bianco
• zucchine

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le zucchine ripiene al sugo 4 Zucchine 100 g carne trita di manzo 100 g Salsiccia 50 g Mortadella di Bologna 50 g Parmigiano Reggiano DOP 1 Uova 1 Scalogno 1 / 2 bicchiere Vino bianco 100 ml passata di pomodoro q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. noce moscata q.b. Sale q.b. Pepe Strumenti Coltello Tagliere Scavino Ciotola ...

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