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Zucchine ripiene al salmone e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene al salmone e ricotta", scopri come si prepara.

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Zucchine ripiene al salmone e ricotta

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Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • filetti di salmone
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pepe rosa
  • pomodori secchi
  • ricotta
  • sale
  • zucchine

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Vapore Cucina Italiana Ingredienti per le zucchine ripiene 2 Zucchine 300 g Filetto di salmone 300 g Ricotta mista 100 g Parmigiano reggiano 10 Pomodori secchi sott'olio q.

Sale q.

Pepe rosa q.

Pane grattugiato Preparazione delle ucchine ripiene con cottura Bimby Lavate il filetto di salmone, asciugatelo con carta da cucina e tagliatelo in due parti.

Spuntate le zucchine, dividetele a met nel senso della lunghezza e scavatele nel centro, cercando di non affondare troppo lo scovolino per non romperle.

Mettete la polpa che avete tolto dalle zucchine nella caraffa e sminuzzatele per 5 secondi a velocit 5.

Lavate la caraffa.

Versate nella caraffa 1 litro di acqua, quindi mettete nel cestello la polpa di zucchine sminuzzata, nell'accessorio per la cottura a vapore nella.

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