Ricetta, ingredienti e consigli per "Pavlova ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
...Preparazione Separate i tuorli dagli albumi, mettete questi ultimi nella ciotola di una planetaria munita di frustae azionatela a velocit medio-alta. Quando gli albumi diventano bianchi iniziate ad aggiungere lo zucchero, poco per volta. Dopo aver incorporato tutto lo zucchero aggiungete il succo di limone e continuate a montare fino ad ottenere una meringa densa e cremosa. Su una teglia rivestita con carta da forno, disegnatela sagoma di un cerchio di circa 18 cm di diametro. Disponete 2/3 circa della meringa all'interno della sagoma circolare. Con un cucchiaio, create al...
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