Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti salati con ricotta e nocciole", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Preparazione: Lavorare la ricotta con il tuorlo d'uovo, il sale e il pepe nero.Aggiunger il burro fuso tiepido, il parmigiano e, poca alla volta la farina; formare una palla e fare riposare una mezz'oretta avvolta nella pellicola alimentare.Passato questo tempo stendere l'impasto sul ripiano della tavola infarinato e formare una sfoglia spessa mezzo centimetro.Con un coppa pasta di diametro di 8 centimetri, ritagliare i biscotti, quindi impastare nuovamente i ritagli e stendere nuovamente la sfoglia.Disporre i biscotti sulla placca del forno rivestita con l'apposita carta, spennellarli con...
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