SOGLIOLE ALL’ARANCIA

Ricetta, ingredienti e consigli per "SOGLIOLE ALL’ARANCIA", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

SOGLIOLE ALL’ARANCIA

La Cadrega

Ingredienti
  • arance
  • farina di farro
  • farina di grano saraceno
  • filetti di sogliola
  • mandorle
  • olio
  • panna
  • pepe
  • sale
  • salsa worcester
Ricetta

...Preparazione: In una padella antiaderente tostare le mandorle rigirandole sino a quando saranno dorate. Toglierle dalla pentola e tenerle da parte. Lavare i filetti di sogliola e lasciarli sgocciolare ma non asciugarli. Lavare la lattuga belga, tagliarla a met togliendo il torsolo interno. Tagliare quindi a listerelle e metterle in una terrina. Lavare un'arancia e affettarla sottilmente con la buccia. Mescolarla con la lattuga. Condire con sale e pepe e 2 cucchiai di olio di oliva. Mescolare le 2 farine in un piatto largo, infarinare i filetti. Nella padella antiaderente versare 4...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★☆ 4.46/5 per 1274 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
SOGLIOLE ALL’ARANCIA