Baccalà e patate alla birra

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà e patate alla birra", scopri come si prepara.

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Baccalà e patate alla birra

Il Bello del Fornello

Ingredienti
  • birra
  • cipolla bianca
  • farina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • origano
  • patate
  • salvia
  • sedano
Ricetta

...procedimento davvero semplice, soprattutto se decidete di acquistare il baccal gi dissalato (ma se cos non fosse, vi baster tenerlo a mollo in acqua fredda per 2-3 giorni, avendo l'accortezza di sciacquarlo e cambiare l'acqua due volte al giorno). Per questa ricetta ho usato la birra 8.6 I.P.L Intense India Pale Lager presente nella Degustabox di dicembre' E le patate' le mie preferite: 'Le Gustose' di Marchese Luigi che potete trovare in tutti i migliori supermercati. Io amo il baccal, lo cucino tutto l'anno, infatti qui su Blog trovate molte...

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★★★★☆ 4.49/5 per 1286 voti
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Baccalà e patate alla birra