Ricetta, ingredienti e consigli per "Stracotto come lo faceva mia nonna", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore
...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g manzo (preferibilmente il muscolo) 2 carote 2 cipolle bianche 2 coste sedano 1 spicchio aglio q.b. vino bianco secco q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione dello Stracotto come lo faceva mia nonna Pulire e tritare aglio, sedano, carota e cipolla e metterli a rosolare in una casseruola con un giro di olio...
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