Stracotto alla fiorentina

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Stracotto alla fiorentina

Cucinare con leggerezza
Stracotto alla fiorentina

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 5 Ore

Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • manzo
  • olio
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • salvia
  • sedano
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 5 Ore Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Ingredienti 1 kg Manzo 1 Carota 1 Cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio Aglio 1 rametto Rosmarino 3 foglie Salvia 500 g salsa di pomodoro 1 bicchiere Vino rosso 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe Strumenti 1 Tegame 1 Cucchiaio di legno 1 Tritatutto 1 Bicchiere ...

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