Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine tonde ripiene con hummus e quinoa, un piatto fusion", scopri come si prepara.
...procedimento almeno due volte. Trasferite la quinoa in una pentola molto grande e cuocetela per 15 minuti con il coperchio. Quando la quinoa pronta spegnete il fuoco. A questo punto salate, condite con un po' di olio e lasciatela raffreddare. Nello stessa pentola dove avete cotto le zucchine integrate un altro po' di olio e imbiondite lo scalogno, i pomodorini, le erbe aromatiche ben sminuzzate, la paprika dolce e la polpa delle zucchine. Infine salate e pepate. Intanto tritate le nocciole in modo grossolano. In una ciotola trasferite il contenuto del tegame, poi...
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