Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ai 4 formaggi e zucca", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa cuocio la zucca, la metto in una pentola con un filo d'olio, poca cipolla e qualche pezzetto di sedano. Inizio a cuocere poi aggiungo sale e peperoncino. Una volta cotta potete decidere se frullarla con il frullatore ad immersione o schiacciarla con una forchetta, io l'ho lasciata un p grossolana. Aggiungo la besciamella alla crema di zucca e mescolo. Cuocio la pasta al dente e la condisco con il composto di zucca e besciamella faccio freddare un p e nel frattempo taglio i formaggi a dadini. Aggiungo anche i formaggi alla pasta,...
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