Ricetta, ingredienti e consigli per "Bombette pugliesi", scopri come si prepara.
...preparato gli involtini di carne ottenendo un piatto asciutto e duro da masticare' Questo accade perch spesso i grassi e la scelta della carne non ben bilanciata o peggio il forno magari impostato ad una temperatura eccessivamente alta che tender ad asciugare la carne. Con le bombette pugliesi tutto ci non accadr mai seguendo alla lettera i miei preziosi consigli. Innanzitutto la scelta della carne molto importante, fate preparare dal vostro macellaio di fiducia fettine di capocollo di maiale, il capocollo la parte del maiale ideale per essere cotta al forno, ricca di...
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