Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTICCIO DI MALTAGLIATI", scopri come si prepara.
...Preparazione: Fate bollire l'acqua per la pasta, nel frattempo scaldate la passata di pomodoro con la cipolla sminuzzata e a parte pentolino di brodo vegetale. Tagliate le mozzarelle a pezzetti e grattugiate il grana. Mettete a cuocere la pasta e a cottura ultimata scolate e versatela nel sugo assieme ad un po' di brodo vegetale a fuoco basso, mischiando con una forchetta per non attaccare. In una piccola teglia da forno mettete qualche cubetto di mozzarella, versate i maltagliati con il pomodoro, distribuite il resto di mozzarella e cospargete di grana. Se risulta poco liquido...
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