Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake d’autunno", scopri come si prepara.
...Tagliate la frutta a pezzi non troppo grandi. Accendete il forno a 180. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, il latte e l'olio. Aggiungete un p alla volta la farina ed i fiochi di avena. Spolverate con un pizzico di sale. Unite la spruzzata di cannella, le noci e la frutta (tenete da parte alcuni pezzi per la decorazione). Mescolate senza rendere il composto troppo omogeneo. Incorporate in ultimo il lievito e trasferite il tutto in uno stampo che avrete leggermente unto ed infarinato. Terminate con i pezzi di frutta tenuti da parte. Infornate e cuocete per 50'...
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