Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata champignon e sedano rapa", scopri come si prepara.
...sbucciatelo come fosse una patata. Affettatelo sottilmente con l'aiuto di una mandolina. Pulite accuratamente i funghi con un panno umido in modo da eliminare l'eventuale terra presente. Affettateli sottili e spruzzateli con un goccio di limone per evitare che anneriscano all'aria. Raccogliete funghi e sedano in una ciotola e conditeli con del buon olio extravergine di oliva, sale e pepe bianco macinato di fresco. Mescolate e guarnite con le nocciole tostate leggermente tritate. Servite subito per evitare che le fettine di funghi appassiscano per effetto del sale. Buon...
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