Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci mandorle e uvetta", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa tosto le mandorle in forno per circa 10 minuti a 170 e metto a bagno l'uvetta in acqua tiepida. Metto la farina a fontana sulla spianatoia, al centro verso lo zucchero, il lievito, la scorza di arancia grattugiata, il burro e le uova e inizio ad impastare aggiungendo poco vin santo per volta fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo, a questo punto aggiungo le mandorle e l'uvetta strizzata impasto ancora poi divido l'impasto in 4 filoncini che dispongo su una teglia con carta da forno, a questo punto se volete potete spennellarli con...
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