Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTONE AI CARCIOFI (BIMBY)", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulire i carciofi. Tagliare i cuori a spicchi e metterli a bagno in una ciotola con acqua e il succo di limone. Nel boccale mettere lo scalogno, tritare: 5 sec. vel. 7, aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100 vel. 1. Unire i carciofi scolati e il vino bianco, sfumare: 4 min. 100 Antiorario vel. 1, salare e pepare, proseguire la cottura: 15 min. 100 Antiorario vel. 1 (se necessario aggiungere dell'acqua) e lasciar raffreddare. Nel boccale pulito mettere tutti gli ingredienti del polpettone amalgamare: 40 sec. vel. 5, prendere l'impasto ottenuto e stenderlo...
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