Ricetta, ingredienti e consigli per "CORDON BLEU", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettiamo nel mixer il pollo, ci uniamo il tuorlo, la senape, un pizzico di sale e la paprika, frulliamo fino ad ottenere una pasta di pollo. Formiamo delle polpette che appiattiremo, ne farciamo la met con il prosciutto cotto e la sottiletta e ricopriamo con l'altra met sigillando bene i bordi in modo che in cottura il formaggio non fuoriesca. Passiamo nel pane grattugiato i nostri Cordon Bleu e a questo punto, possiamo decidere di congelarli, oppure scaldare un po' di olio in una padella antiaderente e lasciarli cuocere per bene. Fonte: lenostrericettegs Ti...
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