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Cordon bleu di melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon bleu di melanzane", scopri come si prepara.

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Cordon bleu di melanzane

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Cordon bleu di melanzane
Ingredienti
  • farina
  • formaggi
  • formaggio galbanino
  • melanzane
  • olio
  • pangrattato
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Tagliare la melanzana in fette alte 0.5 cm Unire le fette di melanzana con dimensioni simili a due a due. Inserire tra le due fette di melanzana un pezzetto di formaggio e mezza fetta di prosciutto. Pressare bene con le mani e passare ogni coppia in farina, uovo sbattuto e pangrattato con un pizzico di sale. Metterle su una teglia ricoperta da carta forno, ungerle con poco olio e cuocerle in forno a 200C per 15 minuti Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per...

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