Ricetta, ingredienti e consigli per "Farina (di baccelli) di piselli", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...preparazione 1 Ora Tempo di riposo 5 Giorni Porzioni 1 Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 1 kg Piselli freschi Strumenti Macinino Setaccio Preparazione Lavate i piselli prima di sgranarli, scolateli e asciugateli. Sgranate i piselli eliminando il filamento del baccello. Conservate i piselli freschi (che userete per un'altra ricetta) e stendete i baccelli su un canovaccio avendo cura di separare le due met . In questo modo asciugheranno meglio. Lasciate seccare per bene i baccelli in luogo fresco e ventilato ma non al...
vai alla ricetta completa