Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleine, le peculiarità del celebre dolce francese", scopri come si prepara.
...procedimento, che sempre il medesimo, quanto agli ingredienti. Le farine classiche, infatti, possono essere sostituite da farine alternative, magari prive di glutine. Una variet apprezzabile quella delle madeleine al riso integrale , che tra l'altro stupisce per il suo sapore elegante e rustico allo stesso tempo. Altre variet si fanno apprezzare per la presenza di ingredienti particolari. Per esempio, le madeleine con olio di argan e mangostano . L'olio sostituisce il burro chiarificato, donando un sentore marcatamente esotico, mentre il mangostano arricchisce il dolce con...
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