Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di fave", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
...preparazione semplice e povera a base di legumi e formaggio, che sembra fosse utilizzata dai contadini principalmente per insaporire il pane secco. Ecco allora un pesto squisitamente primaverile, dal sapore fresco grazie a qualche fogliolina di menta e dalla consistenza molto cremosa, anche senza l'aggiunta di frutta secca. RIcetta Per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura senza cottura Print Ingredienti 150 g di fave fresche sgranate* 30 g di pecorino grattugiato 30 g di olio extravergine 4 o 5...
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