Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI ALL’ACQUA CON SUGO ALLE VONGOLE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Portare ad ebollizione l'acqua, aggiungere 2 cucchiai di olio. Fare una fontana con la farina su una spianatoia e aggiungere l'acqua bollente e un pizzico di sale. Impastare aiutandosi con una forchetta. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e preparare gli gnocchi. Pulire le vongole e spurgarle in acqua fredda per un'ora. In una padella rosolare gli spicchi d'aglio con l'olio e salare le vongole fino alla completa apertura. Tenere sul fuoco alto per alcuni minuti, aggiungere sale, pepe e il vino bianco. A fine cottura insaporite con il peperoncino e il...
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