Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con pesce spada melanzane e pomodorini", scopri come si prepara.
...Procedimento per preparare la pasta con pesce spada melanzane e pomodorini profumata al basilico. Lavare la melanzana, levare la pelle se non gradita e tagliarla a cubetti. In una padella mettere l'olio extravergine di oliva con qualche foglia di menta fresca e far soffriggere a fuoco dolce. Unire poi i cubetti di melanzane, aggiustare si sale e pepe, coprire e fare cuocere finch le melanzane diventano tenere. Trasferirle poi in un recipiente e nella stessa padella aggiungere altro olio di oliva con lo spicchio di aglio e aggiungere i pomodorini tagliati a met....
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