Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti digestive con copertura al cioccolato", scopri come si prepara.
...Procedimento Tritate 85 grammi di fiocchi d'avena insieme allo zucchero di canna, non finemente. Io ho usato il bimby a vel 7 per 10 secondi. Versate il tutto in una terrina insieme a tutte le farine, a 15 grammi di fiocchi d'avena interi, pizzico di sale, bicarbonato e bacca di vaniglia, mescolate. Unite poi il burro e l'olio e fateli assorbire alle polveri, versate poi 3 cucchiai di latte di kefir (o latte vaccino o di soia), altri 3-4 cucchiai di latte e iniziate ad impastare. Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto potete aggiungere altro latte o un goccio di acqua. ...
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