Biscotti al cacao senza uova e senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cacao senza uova e senza burro", scopri come si prepara.
Biscotti al cacao senza uova e senza burro
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 15 Minuti 15 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro d'arachidi
- cacao
- caramello
- farina 00
- fecola di patate
- latte di riso
- latte intero
- lievito
- olio di semi
- sale
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Versate in una ciotola la farina, la fecola di patate, il Cacao in polvere Prozis cremor tartaro + bicarbonato (oppure lievito chimico per dolci) e sale.
Mescolate bene.
In un'altra ciotola versate latte, olio e Xilitolo Biologico Prozis oppure zucchero semolato.
Mescolate velocemente con una frusta fino a che lo zucchero si sar sciolto.
Versate ingredienti liquidi in quelli solidi e lavorate l'impasto con le mani.
Formate una palla e avvolgete nella pellicola.
Fate riposare in frigo per 1 ora.
Trascorso il tempo di riposo stendete la frolla con matterello tra due fogli di carta forno.
Utilizzate un tagliabiscotti di circa 6 cm per creare dei dischi.
Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno.
Su met dei biscotti praticate un foro al centro ed eliminate la parte centrale di impasto.
Infornate in forno gi caldo a 180C per 10-15 min circa.
Sfornate e lasciate raffreddare i biscotti su una gratella per dolci.
Spalmate.
