Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova mimosa – senza lattosio", scopri come si prepara.
...Procedimento: Cuocere le uova sode immergendole in acqua fredda e lasciando bollire per 8 minuti. Eliminare il guscio e lasciar raffreddare Quando le uova sono fredde tagliarle in due di lungo ed eliminare delicatamente i tuori. Metterne due da parte, ed unire gli altri due con il tonno, la maionese, i capperi, le acciughe, un pizzico di sale e prezzemolo tritato a piacere. Amalgamare prima con una forchetta e poi con un frullatore ad immersione fino a formare una crema Inserire la crema in una sac a poche e farcire gli albumi sodi con un giro di crema...
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