UOVA RIPIENE AL SALMONE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "UOVA RIPIENE AL SALMONE (BIMBY)", scopri come si prepara.
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UOVA RIPIENE AL SALMONE (BIMBY)
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- erba cipollina
- formaggio robiola
- limoni
- salmone
- salmone fresco
- stracchino
- uova
Ricetta
...Preparazione: Sgusciare con attenzione le uova sode, tagliarle a met, mettere met dei tuorli nel boccale e l'altra met e gli albumi sodi da parte. Aggiungere nel boccale 170 g di salmone, la robiola e lo stracchino: 30 sec. vel. 6. Controllare di avere ottenuto un composto omogeneo e ben amalgamato, se necessario proseguire qualche secondo. Con una sac poche farcire gli albumi messi da parte con il composto e posizionare al contro di ogni uovo un pezzetto di salmone avanzato. Trasferirli su un piatto da portata, a piacere decorare con l'erba cipollina, una grattugiata di...
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