Insalata di verdure grigliate e uova sode

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di verdure grigliate e uova sode", scopri come si prepara.

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Insalata di verdure grigliate e uova sode

Il grembiulino Infarinato di Ale
Insalata di verdure grigliate e uova sode
Ingredienti
  • ciliegina
  • melanzane
  • olio
  • origano
  • pomodorini
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...tagliamole a fettine di medio spessore. Mettiamo a bagno anche il songino con i pomodorini. Scaldiamo bene una piastra e poco alla volta andiamo a grigliare tutte le nostre verdure facendo attenzione a non farle bruciare troppo. Scoliamo ora il songino e tagliamo in quattro i pomodorini. Sbucciamo quindi le uova e affettiamole senza farle rompere. Bene tutto pronto. Prendiamo un bel piatto da portata e allestiamolo mettendo al centro il songino con i pomodorini, intorno tutte le verdure grigliate e adagiate in superficie le uova. Condiamo con un pizzico di sale, un filo di...

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