Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema all’arancia con tofu e orzo mondo", scopri come si prepara.
...Procedimento: Cuocere i fagioli dopo averli messi in ammollo per una notte. Tenerli da parte con un p di acqua di cottura. In una padella versare olio, aggiungere sedano rapa gratuggiato, salare, sfumare con poca acqua e portare a bollire. Cuocere alcuni minuti. Mettere i fagioli e sedano cotto nel mixer. Frullare bene, poi spremere arancio e versare il succo nel mixer, aggiungere anche la panna agli anacardi. Frullare bene, se serve a diluire aggiungete acqua di cottura dei fagioli. Cuocere orzo mondo dopo averlo messo in ammollo per una notte. Tenere da parte. Nella padella...
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