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Torta Gemma: Gemma’s Birthay Berlingozzo con crema al mascarpone e cioccolato!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Gemma: Gemma’s Birthay Berlingozzo con crema al mascarpone e cioccolato!", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta Gemma: Gemma’s Birthay Berlingozzo con crema al mascarpone e cioccolato!

https://lacucinadiazzurra.it/

Ingredienti

  • cioccolato
  • cioccolato amaro
  • crema alle nocciole
  • fragole
  • mascarpone
  • panna
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Procedimento: Amalgama tutto in planetaria con frusta e metti in frigo per 30 minuti Cioccolato per decorare: 150g di cioccolato amaro 70% Procedimento: Fondi il cioccolato a bagno maria e quando sar completamente sciolto versatelo sulla torta farcita Fragole: 1 vaschetta Lavatele non togliere le foglie ma taglia la fragola nel senso della lunghezza ottenendo delle fette di mezzo centimetro circa Panna 250ml + 2 cucchiaini di zucchero a velo Montate la panna con fruste e aggiungete quando ha preso vigore lo zucchero.

Mettete in sac a poche Torta Tagliate la torta a met, togliete il disco superiore e farcite quello inferiore con la mousse di mascarpone e le fragole Coprite col secondo disco, colate il cioccolato e disponete alcune fragole.

Mettete in frigo 10 minuti Tra una fragola e l'altra versate la panna e adagiateci sopra la fetta di fragola .

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