Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia Svizzera a 4 capi", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 35 Minuti
...Preparazione Intiepidite la panna acida. Aggiungete il lievito e l'acqua, mescolate. Fate riposare per 5 minuti. Nella planetaria inserite la farina e con la macchina in funzione, incorporate l'uovo leggermente sbattuto e il composto della panna e lievito. Quando il composto diventa omogeno, cominciate a incorporare il burro inserendo un pezzetto alla volta e il sale. Impastate per almeno 10/15 minuti. L'impasto dovr aggrapparsi al gancio dell'impastatrice e dovr essere elastico e omogeneo. Lavorate leggermente l'impasto sulla spianatoia, poi ponetelo in una ciotola....
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