Polpette al sugo morbide

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sugo morbide", scopri come si prepara.

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Polpette al sugo morbide

Il mio ricettario 4 stagioni

Ingredienti
  • carne macinata
  • erba cipollina
  • formaggio pecorino
  • maiale
  • olio
  • olio per friggere
  • pangrattato
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo rigatoni
  • patate
  • pepe
  • peperoncino
  • sale
  • scalogno
  • sugo
  • uova
  • vitello
Ricetta

...Preparazione 20 min Cottura 20 min Tempo totale 40 min Portata Secondo piatto Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti Per le polpettine (circa 25-30) 600 gr di macinato misto (vitello e maiale) 1 patata lessa 2 uova 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 80 g di pangrattato olio per friggere sale pepe Per il sugo 500 ml di passata di pomodoro 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 scalogno piccolo 1 cucchiaio di erba cipollina Peperoncino a gusto personale Sale a...

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Polpette al sugo morbide